Белорусские драники картофельные рецепт

Белорусские драники картофельные рецепт

Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Мука / Белорусские драники картофельные

Белорусские драники картофельные

2


Традиционно драники готовили по типу оладий, только картофельных и с добавлением яиц и муки. Недавно узнал рецепт, как приготовить белорусские драники картофельные, которые делаются без яиц.
Описание приготовления: Этот рецепт мне подсказали знакомые белорусы, которые очень удивились, когда я начал вбивать яйца в картофельное тесто. Они рассказали, что необходимую вязкость теста дает картофельный крахмал и мука. Они хорошо держат форму, а корочка получается румяной и очень аппетитной. Готовые драники подают обязательно горячими, прямо из сковороды со сметаной или сырным соусом.
Назначение: На завтрак / На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Мука
Блюдо: Выпечка / Оладьи Ингредиенты:
  • Картошка — 6-7 Штук
  • Мука — 170 Грамм
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Сметана 20% жирности  — 1 Ст. ложка
  • Соль и молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 5-6 Как приготовить "Белорусские драники картофельные" Белорусские драники картофельные - фото шаг 1

1. Картошку чищу и мою, измельчаю на крупной или мелкой терке, кому как больше нравится.

Белорусские драники картофельные - фото шаг 2

2. В миску к измельченному картофелю добавляю муку, главное не переборщить, добавляйте максимум до 170 грамм.

Белорусские драники картофельные - фото шаг 3

3. В отдельной миске смешиваю столовую ложку жирной сметаны с чайной ложкой без горки соды. А затем добавляю эту массу к картофелю, перемешиваю тесто руками, солю и перчу.

Белорусские драники картофельные - фото шаг 4

4. В сковороду наливаю подсолнечное масло и ставлю на огонь, хорошенько разогреваю и выкладываю ложкой картофельную массу.

Белорусские драники картофельные - фото шаг 5

5. Обжариваю драники на среднем огне с двух сторон до появления золотистой корочки.

Белорусские драники картофельные - фото шаг 6

6. Готовые драники сразу перекладываю на бумажное полотенце, чтобы они впитали лишний жир, а затем подаю к столу со сметаной.

Оценить рецепт Белорусские драники картофельные:

3

средняя оценка: 3.6, всего голосов: 9

Похожий видеорецепт "Белорусские драники картофельные"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Жареные сердечки
Салат с сельдереем и огурцом
Картофельная пицца в духовке
Картофельные котлеты с соусом
Картофельная запеканка для детей


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Белорусские драники картофельные рецепт Белорусские драники картофельные рецепт Белорусские драники картофельные рецепт Белорусские драники картофельные рецепт Белорусские драники картофельные рецепт Белорусские драники картофельные рецепт Белорусские драники картофельные рецепт Белорусские драники картофельные рецепт Белорусские драники картофельные рецепт Белорусские драники картофельные рецепт Белорусские драники картофельные рецепт Белорусские драники картофельные рецепт Белорусские драники картофельные рецепт Белорусские драники картофельные рецепт Белорусские драники картофельные рецепт Белорусские драники картофельные рецепт Белорусские драники картофельные рецепт

Читать далее:Белорусские драники картофельные рецепт


Рецепты постной выпечки с ягодами

Рецепты постной выпечки с ягодами

Постный салат с сухариками и фасолью рецепт

Постный салат с сухариками и фасолью рецепт

Тыква с мясом в горшочке рецепт

Тыква с мясом в горшочке рецепт

Азу по-татарски без соленых огурцов рецепт

Азу по-татарски без соленых огурцов рецепт

Блины на дрожжах рецепт тонкие

Блины на дрожжах рецепт тонкие