Что приготовить из стручков зеленого горошка

Что приготовить из стручков зеленого горошка

Здравствуйте,  друзья!

В прошлом рецепте  теплого салата с тофу я уже рассказывала о своем маленьком открытии в огороде и на кухне  —  горохе «лопатка». Сегодня предлагаю еще один рецепт с этим полезным хрустящим бобовым — тушеный стручковый горох с куриным мясом. Простой и быстрый рецепт гарнира и мясного блюда в одной тарелке.

 тушеный стручковый горох

Продукты для тушеного стручкового гороха:



стручки гороха «лопатка» — 100 г лук — 1шт чеснок — 2 дольки томатный сок — 1 стакан помидор — 1-2 шт зелень кинзы молотый кориандр соль, перец хмели-сунели масло растительное — 50 мл Приготовление тушеного стручкового гороха

Стручки гороха моем и обрезаем грубые кончики и прожилку между створками. Разрезаем крупные экземпляры стручкового гороха пополам.  Зелень кинзы моем и обрезаем стебель.

нарезанный стручковый горох

На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем кусочки куриного мяса и обжариваем до румяной корочки. После чего лук нарезаем тонкими полукольцами, мелко рубим чеснок  и отправляем пассеровать к мясу.

куриное мясо с луком для тушеного стручкового гороха

Стручковый горох соединяем с ароматным куриным мясом и быстро помешивая,  прогреваем. Я бы сказала, что для этого блюда применяем технику стир-фрай —  быстро обжариваем продукты, постоянно встряхивая сковороду и помешивая.

стручковый горох с куриным мясом

Как только стручки гороха станут насыщенно зеленого цвета, отправляем в сковороду дольки помидоров. Доводим до вкуса солью, смесью трав хмели-сунели и  молотого кориандра. Перемешиваем все, пока помидоры не разомлеют и пустят сок.

помидоры и томатный сок для тушеного стручкового гороха

После этого содержимое сковородки заливаем томатным соком и тушим еще 3-5 минут.

тушеный стручковый горошекГотовый тушеный стручковый горох посыпаем рубленной зеленью.  Получился сочный и легкий гарнир с куриным мясом и нежными стручками горошка. Очень вкусно, пробуйте! ;-) 

Всегда вам рады! Елена и Женские слабости

Если вам понравилась статья, будьте добры, поделитесь информацией со своими друзьями!

Что приготовить из стручков зеленого горошка Что приготовить из стручков зеленого горошка Что приготовить из стручков зеленого горошка Что приготовить из стручков зеленого горошка Что приготовить из стручков зеленого горошка Что приготовить из стручков зеленого горошка Что приготовить из стручков зеленого горошка Что приготовить из стручков зеленого горошка Что приготовить из стручков зеленого горошка Что приготовить из стручков зеленого горошка Что приготовить из стручков зеленого горошка Что приготовить из стручков зеленого горошка Что приготовить из стручков зеленого горошка Что приготовить из стручков зеленого горошка Что приготовить из стручков зеленого горошка Что приготовить из стручков зеленого горошка Что приготовить из стручков зеленого горошка Что приготовить из стручков зеленого горошка

Читать далее:Что приготовить из стручков зеленого горошка


Рецепт паштета из грибов

Рецепт паштета из грибов

Шаньги со сметаной рецепт без дрожжей

Шаньги со сметаной рецепт без дрожжей

Суп лагман в мультиварке рецепты

Суп лагман в мультиварке рецепты

Рецепт зеленой фасоли с яйцом

Рецепт зеленой фасоли с яйцом

Как приготовить вкусные куриные сердечки в сметанном соусе рецепт

Как приготовить вкусные куриные сердечки в сметанном соусе рецепт