Филе хек рецепты

Филе хек рецепты

Добавить рецепт



Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для филе хека в томате на 4 порции : Рецепт приготовления филе хека в томате по шагам Филе хека в томате рецепт с фото 1-го шага

Хочу предложить вам очень вкусное блюдо, готовить его одно удовольствие, так как уходит со стола в первую очередь. Рыба получается нежной, ароматной и просто тает во рту, а главное, что без косточек. По желанию можно использовать целого хека, в таком случае рыба получиться с косточками. В первую очередь нужно разморозить филе хека, слить оттаявшую воду, филе хорошо промыть, желательно обсушить бумажным полотенцем, порезать на кусочки желаемого размера.

Филе хека в томате рецепт с фото 2-го шага

Добавить соль, перемешать филе и оставить на 20 минут, что б соль хорошо впиталась в рыбу.

Филе хека в томате рецепт с фото 3-го шага

Просеять муку в глубокую тарелку, она нам понадобиться для панировки.

Филе хека в томате рецепт с фото 4-го шага

В сковороду налить подсолнечное масло и разогреть его до максимума. Обвалять с обеих сторон кусочки филе хека в муке и положить на сковороду, огонь нужно немного убавить.

Филе хека в томате рецепт с фото 5-го шага

Обжаривать филе с обеих сторон, готовность определять по золотистой корочке. Если любите сильно зажаренную корочку, то время готовки немного увеличьте.

Филе хека в томате рецепт с фото 6-го шага

Все обжаренное филе аккуратно переложить в кастрюлю и пока убрать в сторонку.

Филе хека в томате рецепт с фото 7-го шага

Тем временем приготовить томатную подливу к рыбе. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке (можно на мелкой, можно и на крупной).

Филе хека в томате рецепт с фото 8-го шага

В разогретую сковороду с подсолнечным маслом положить морковь с луком и пассировать минуты 3.

Филе хека в томате рецепт с фото 9-го шага

Добавить к овощам томатную пасту (советую добавлять без кусочков помидор), перемешать и тушить еще 2 минуты.

Филе хека в томате рецепт с фото 10-го шага

Далее влить воду, перемешать, посолить, поперчить и дать закипеть.

Филе хека в томате рецепт с фото 11-го шага

Пересыпать подливу в кастрюлю, накрыть крышкой и прокипятить ее вместе с рыбой 2 минуты. Можно кушать как отдельно так и с картофелем или же какой-нибудь кашей. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Филе хека

165

18

0

823

Мука пшеничная

22

3

140

668

Лук репчатый

2

0

12

62

Морковь

2

0

10

53

Томатная паста

2

0

10

51

Вода

0

0

0

0

Подсолнечное масло

0

102

0

917

Пищевая соль

0

0

0

0

Перец душистый

0

0

1

5

всего в блюде:

193

123

173

2579

всего в 1 порции:

48

31

43

645

всего в 100 граммах:

10

6

9

133

Похожие рецепты Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя

Email

Комментарий

Изображение Филе хек рецепты Филе хек рецепты Филе хек рецепты Филе хек рецепты Филе хек рецепты Филе хек рецепты Филе хек рецепты Филе хек рецепты Филе хек рецепты Филе хек рецепты Филе хек рецепты Филе хек рецепты Филе хек рецепты Филе хек рецепты Филе хек рецепты Филе хек рецепты Филе хек рецепты

Читать далее:Филе хек рецепты


Вишневая настойка на спирту в домашних условиях рецепт

Вишневая настойка на спирту в домашних условиях рецепт

Суп с куриный с клецками рецепт пошаговый

Суп с куриный с клецками рецепт пошаговый

Картошка с лисичками и сметаной рецепт

Картошка с лисичками и сметаной рецепт

Дрожжевые оладьи на воде рецепт

Дрожжевые оладьи на воде рецепт

Рецепт фаршированная скумбрия

Рецепт фаршированная скумбрия