Котлеты из фарша индейки рецепт в духовке рецепт пошагово в

Котлеты из фарша индейки рецепт в духовке рецепт пошагово в

Добавить в книгу рецептов Скачать в PDF Нашли ошибку в рецепте?

Рубленные котлеты еще называют "ленивыми" отбивными - ведь тут вроде и кусочки мяса, но стараться жевать их не нужно...

Ингредиенты

Куриная грудка - 1 шт.

Манная крупа - 50 г

Соль - 1,5 ч.л.

Специи - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Сметана - 3 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Куриное яйцо - 1 шт.

143 кКал Готовое блюдо Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Поделитесь с друзьями
Процесс приготовления

И вот наступил тот день, когда обычные котлеты надоели и жареная курица тоже не вызывала энтузиазма. В наличии была только куриная грудка. Поэтому сначала возникла гениальная идея, а вслед за ней - вопрос: как приготовить рубленные котлеты из куриной грудки в духовке? Оказалось, все очень просто и получается замечательно. Я, не раздумывая, добавила рецепт в свою кулинарную копилку. Конечно, не всем по душе тратить немало времени на то, чтобы сделать рубленый фарш. Но если у вас очень острый нож, то процесс пойдет намного быстрее.


Подготовьте все ингредиенты для приготовления вкуснейших рубленных куриных котлет в духовке. Иногда для приготовления такого фарша может быть использован майонез. Но я не большой любитель его запекания. Поэтому заменила на сметану. Хотя с майонезом, может, и вкуснее получится. Можно взять целую грудку, но я люблю купить ее уже разделанную на "филешки".

Ингредиенты для рубленных куриных котлет в духовке (из куриной грудки)


Повторюсь, но чтобы не испортить себе настроение, нарезая мясо, возьмите острый нож. Если такового в доме нет, то именно сейчас появился повод его наточить. Обрежьте сухожилия, излишки жира и нарежьте грудку мелкими кусочками.

Порезать куриное филе


Вбейте в миску куриное яйцо, насыпьте манную крупу.

Добавить яйцо и манку


Лук-репку нужно почистить и мелко покрошить, переложить в миску. Также добавьте и сметану любой жирности.

Добавить лук и сметану


Посолите и добавьте специи. Я люблю использовать смесь уцхо-сунели и сухой аджики - этот тандем идеален и для мяса, и для рыбы, и для гарниров, и для салатов.

Всыпать соль и специи


Перемешайте все ингредиенты в миске и дайте фаршу постоять минут 20, чтобы манка разбухла.

Размешать фарш


Противень нужно застелить фольгой или положить силиконовый коврик. Смажьте фольгу маслом и ложкой выложите небольшие порции рубленого фарша.

Выложить на фольгу фарш


Запекайте рубленные куриные котлеты в духовке при 180 градусах минут 25. Следите, чтобы котлетки не пересушились в духовке. А то получатся мясные сухарики. Хотя к пенному - в самый раз.

Рецепт рубленных куриных котлет в духовке (из куриной грудки)


Подавайте рубленые котлеты из куриной грудки к гарниру, к салату. Они одинаково вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

Фото рубленных куриных котлет в духовке (из куриной грудки)


Приятного аппетита!

Рецепты рубленных куриных котлет Смотрите также

Веселые яблочки

Куриные котлеты с грибами и квашеной капустой

Рубленные котлеты из куриной грудки с крахмалом

Котлеты из куриного фарша в духовке

Рубленные котлеты из куриного филе с грибами

Котлеты из куриного филе

Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром

Рубленные котлеты из куриной грудки с крахмалом

Классические пожарские котлеты со сливочным маслом

Рубленные куриные котлеты в духовке

Котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом

Рубленые котлеты из индейки с цветной капустой

Диетические морковные котлеты

Котлеты из говяжьего фарша в духовке

Котлеты, запечённые в духовке с луком и помидорами

Котлеты из индейки в духовке

Рубленые курино-грибные котлеты

Оладьи из куриной грудки

Котлеты с сыром внутри

Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром

Запеканка овощная с кабачками

Тефтели с рисом в томатном соусе

Плов с говядиной в казане

Патиссоны фаршированные

Картошка-гармошка с мясом в духовке

Картофельные шарики

Картошка под шубой в духовке

Ряпушка пряного посола

Котлеты из фарша индейки рецепт в духовке рецепт пошагово в Котлеты из фарша индейки рецепт в духовке рецепт пошагово в Котлеты из фарша индейки рецепт в духовке рецепт пошагово в Котлеты из фарша индейки рецепт в духовке рецепт пошагово в Котлеты из фарша индейки рецепт в духовке рецепт пошагово в Котлеты из фарша индейки рецепт в духовке рецепт пошагово в Котлеты из фарша индейки рецепт в духовке рецепт пошагово в Котлеты из фарша индейки рецепт в духовке рецепт пошагово в Котлеты из фарша индейки рецепт в духовке рецепт пошагово в Котлеты из фарша индейки рецепт в духовке рецепт пошагово в Котлеты из фарша индейки рецепт в духовке рецепт пошагово в Котлеты из фарша индейки рецепт в духовке рецепт пошагово в Котлеты из фарша индейки рецепт в духовке рецепт пошагово в Котлеты из фарша индейки рецепт в духовке рецепт пошагово в Котлеты из фарша индейки рецепт в духовке рецепт пошагово в Котлеты из фарша индейки рецепт в духовке рецепт пошагово в Котлеты из фарша индейки рецепт в духовке рецепт пошагово в

Читать далее:Котлеты из фарша индейки рецепт в духовке рецепт пошагово в


Десерты сладкие рецепты

Десерты сладкие рецепты

Как приготовить ажурные блины на молоке пошаговый рецепт

Как приготовить ажурные блины на молоке пошаговый рецепт

Сырники из творога с бананом рецепт

Сырники из творога с бананом рецепт

Рецепт торта брауни пошагово

Рецепт торта брауни пошагово

Печенье полено с изюмом рецепт

Печенье полено с изюмом рецепт