Торт настя рецепт пошагово

Торт настя рецепт пошагово

Добавить рецепт



Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для торта анастасия на 10 порций : Рецепт приготовления торта анастасия по шагам Торт Анастасия рецепт с фото 1-го шага

Самые нежные коржи для тортов - это из бисквитного теста. Бисквитное тесто отличается особой пышностью и нежным вкусом. Из бисквитного теста можно готовить не только торты, но и рулеты, пирожные. Качество и вкус бисквитного теста зависит яиц, температуры выпекания, муки. Для того чтобы приготовить вкусный бисквит нам понадобится 6 яиц, стакан сахара и стакан муки.

Торт Анастасия рецепт с фото 2-го шага

Кастрюля где будут взбиваться яйца должна быть абсолютно чистой и сухой. Разобьем 6 яиц (для нашего рецепта бисквита не нужно отделять желтки от белков, как во многих рецептах). Яйца должны быть комнатной температуры.

Торт Анастасия рецепт с фото 3-го шага

Миксером начинаем взбивать, обязательно в одном направлении, до получения белой воздушной массы со множеством пузырьков.

Торт Анастасия рецепт с фото 4-го шага

Далее понемногу всыпаем сахар и продолжаем взбивать миксером. Яйца взбиваем до тех пор, пока не получится масса пышной, белой и немного густоватой.

Торт Анастасия рецепт с фото 5-го шага

Насыпаем стакан просеянной муки и перемешиваем ложкой до однородной массы. Не нужно перемешивать миксером.

Торт Анастасия рецепт с фото 6-го шага

Готовое тесто получается не очень густое.

Торт Анастасия рецепт с фото 7-го шага

Выпекать корж нужно в форме со съемными боками. Дно и бока формы необходимо хорошо смазать сливочным маслом.

Торт Анастасия рецепт с фото 8-го шага

Перекладываем наше тесто в форму и ставим выпекать в разогретую духовку до 180 градусов на минут 30-40. Через минут 20 необходимо убавить градусы в духовом шкафу до 160. Тесто нужно сразу выпекать. Готовность проверяем зубочисткой.

Торт Анастасия рецепт с фото 9-го шага

Снимаем боковую часть формы и перекладываем корж на блюдо. Бисквит получился пышный и высокий. Даем остыть.

Торт Анастасия рецепт с фото 10-го шага

Для того чтобы приготовить крем, нам понадобится 200 гр размягченного сливочного масла и банка вареной сгущенки. Масло начинаем взбивать миксером и понемногу добавляем сгущенное молоко.

Торт Анастасия рецепт с фото 11-го шага

Наш корж необходимо разрезать вдоль на 2 части.

Торт Анастасия рецепт с фото 12-го шага

Смазываем кремом один корж и сверху накрываем вторым.

Торт Анастасия рецепт с фото 13-го шага

Смазываем верх и бока кремом.

Торт Анастасия рецепт с фото 14-го шага

И посыпаем грецкими орехами, которые предварительно хорошо помыли и слегка обжарили. Вот такой вкусный торт получается. Приятного аппетита!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриное яйцо

42

38

2

518

Сахар

0

0

225

898

Мука пшеничная высшего сорта

17

2

112

534

Масло сливочное

1

165

2

1496

Грецкий орех

13

49

9

525

всего в блюде:

73

254

350

3971

всего в 1 порции:

7

25

35

397

всего в 100 граммах:

7

26

35

399

автор рецепта: anast Анастасия

дата публикации: 28.03.2015

просмотров: 5526

Похожие рецепты Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя

Email

Комментарий

Изображение Торт настя рецепт пошагово Торт настя рецепт пошагово Торт настя рецепт пошагово Торт настя рецепт пошагово Торт настя рецепт пошагово Торт настя рецепт пошагово Торт настя рецепт пошагово Торт настя рецепт пошагово Торт настя рецепт пошагово Торт настя рецепт пошагово Торт настя рецепт пошагово Торт настя рецепт пошагово Торт настя рецепт пошагово Торт настя рецепт пошагово Торт настя рецепт пошагово Торт настя рецепт пошагово

Читать далее:Торт настя рецепт пошагово


Макароны фаршированные фаршем с соусом в духовке рецепт

Макароны фаршированные фаршем с соусом в духовке рецепт

Рецепты салатов с брокколи

Рецепты салатов с брокколи

Томатный сок на зиму в домашних условиях через соковыжималку рецепт

Томатный сок на зиму в домашних условиях через соковыжималку рецепт

Заготовки на зиму салаты из моркови рецепты простые и вкусные

Заготовки на зиму салаты из моркови рецепты простые и вкусные

Как приготовить драники из кабачков и рецептами

Как приготовить драники из кабачков и рецептами